De Bush de Noël is een amberbruin bier. De aroma’s gaan van geel fruit (banaan, ananas) tot karamel en gedroogde vruchten.De Bush de Noël is volrond, heeft een mooie densiteit, smaakt lichtbitter met een zoete ondertoon, aroma’s van karamel en praliné chocolade en heeft een mooie lange afdronk
Het donker, roodbruine trappistenbier van Westmalle, de Dubbel, bevat dankzij nagisting op fles (7%) een rijke en complexe smaak. Die wordt gekenmerkt door toetsen van karamel, mout en fruitige esters die doen denken aan rijpe banaan. De eerste kennismaking met de Dubbel van Westmalle is een crèmekleurige dikke schuimkraag. Na het drinken laat deze een mooi kantwerk achter in het glas. Maar de echte herinnering van dit evenwichtige trappistenbier met zacht mondgevoel is ongetwijfeld de lange, droge afdronk.
Achel Bruin heeft, net als het zusje Achel Blond, 8% alcohol en een perfecte balans. Je proeft de warmte van de alcohol samen met tonen van geroosterde mout en karamel.
Rochefort 8 is met 9,2% alcohol een flinke pater. Dit bier is een authentiek trappistenklooster gebrouwen en draagt dan ook met trots het logo ‘Authentic Trappist Product’. Dit donkere bier is zo rijk aan smaak, het bevat fruitigheid van donker fruit, pruimen en vijgen. Daarnaast heeft deze 8 ook een kruidigheid en vanzelfsprekend een zoetheid van karamel en geroosterde mout. De Rochefort 8 is wereldwijd één van de meest gewaardeerde bieren. Een onbetwiste topper!
Zijn fijn aroma smaakt delicaat aan het gehemelte! De Rochefort 6 is het oudste Rochefort-trappistenbier en is op empirische wijze gebrouwen tot aan het eind van de Tweede Wereldoorlog. Vóór 1958 was dit het enige Rochefort-bier dat zowel in flessen van 33cc als in flessen van 75cc werd gebotteld. Sterke moutsmaak, lichtjes bitter.
De “Trappistes Rochefort” is een bruin bier. Zij wordt gebrouwen en gebotteld binnen de muren van de Abdij Saint-Remy in Rochefort. Dankzij de bescheiden dimensies van de brouwerij kunnen de monniken en hun medewerkers de productie perfect onder controle houden. De fijnproevers waarderen in het bijzonder het artisanaal karakter van dit trappistenbier. De ingrediënten zijn natuurlijke producten: bronwater, gerstemout, hop, suiker en gist. In de fles vindt er een tweede gistingsproces plaats, waardoor de “Trappistes Rochefort” zijn volle smaak vrijgeeft
Walenburgerweg 62-B, 3033 AE Rotterdam
010 466 9577
