Guave Gast
KLEUR: Troebel roze. GEUR: Aroma’s van tropisch fruit en guave. SMAAK: Duidelijke tonen van tropisch fruit en guave. AFDRONK: Fruitig en friszuur
Vocation Life & Death
LIFE & DEATH van VOCATION is een echte go-to IPA. Gebrouwen in de Amerikaanse stijl moet je een bittere smaak verwachten met tonen van citrus en wat tropisch fruit. Hij heeft een stevige ruggengraat afkomstig uit de riante hoeveelheid mout die hiervoor opgeofferd is. From death comes life
Schneider Hopfenweisse
Ga mee op ontdekkingstocht en ervaar het onvergetelijke genot van Hopfenweisse. Het is een ervaring die alle fantasie te boven gaat.
Meine Hopfenweisse is bier voor de echte genieter, voor drinkers met een verfijnde smaak. Hier zit alles in; frisse aroma’s van hop, bloemen, kruiden zo uit de Alpenweide en natuurlijk dat volle karakter van Schneider Weisse. In combinatie met de zachte zoete moutaroma’s zijn ze een streling voor de smaakpapillen. Zo rijk en uitbundig kan een echte weizen smaken als Schneider Weisse alle registers opentrekt!. Dit is vuurwerk!
Troubadour Magma Tropical
Elk jaar brengt Brouwerij The Musketeers een éénmalig brouwsel op de markt waarbij één aspect van het brouwrecept van Troubadour Magma wordt gewijzigd. Na het variëren van de basisgrondstoffen mout, hop en gist of het toevoegen van houtchips in voorgaande jaren wordt de editie van 2019 in een tropisch jasje gestoken.
De geur van mango, meloen en tropisch fruit spelen de hoofdrol.
Een frisse Troubadour Magma!
’t IJ Red Rye Double IPA
“Met lekker veel van alles.” Dat betekent veel mout en veel hop. Een echte Double IPA van 7,8%.
Er zit roggemout in en dat proef je aan die fijne kruidigheid. En veel hop dus, voor een citrusachtige bite. Lekker gebalanceerd ook nog allemaal.
Onze Red Rye Double IPA is een hele mond vol nazomer.
Omnipollo Nebuchadnezzar
De Nebuchadnezzar is een van de beste Imperial IPA’s op de markt tegenwoordig en heeft ook al veel prijzen in de wacht gesleept. Hij zit boordevol tropische fruit aroma’s en een langzaam bitter wat het geheel afmaakt.
’t IJ IPA
Onze I.P.A. is een donkerblond bier met een uitgesproken hopsmaak. De afkorting staat voor India Pale Ale. Dat is een oorspronkelijk Engelse bierstijl die ontstond toen de Engelse ales een hoger alcoholpercentage en steviger hoprecept kregen. Zo overleefden ze de scheepsreis naar de koloniën beter.
In onze I.P.A. hebben we niet alleen tijdens het brouwen, maar ook tijdens het rijpen hop aan het bier toegevoegd. Dat zorgt voor heerlijke aroma’s van grapefruit en bloemen. Een bier met een fruitige, bittere afdronk die lekker lang blijft hangen.
Vocation/Magic Rock Hangloose
Hang Loose is een collab tussen Vocation en Magic Rock. Deze twee Engelse brouwers hebben de handen ineen geslagen voor een West Coast hop bom. Uitgesproken citrus en dennen tonen met een stevig bitter.
Lemon Felon IPA
Is het een IPA, of toch een Double IPA (waarbij ‘double’ staat voor méér, wat geldt zowel voor de hopgift als het alcoholpercentage)?
Citroentaart
Hoe je ook wilt zien, deze Lemon Felon (letterlijk: Citroen Boefje) is een vloeibare knipoog naar ‘Lemon meringue pie’, citroen meringue taart en druipt letterlijk van de citrusaroma’s en dito smaak, verbonden door een stevige basis van granen waarin karamel de hoofdrol speelt – dit vanwege de hogere temperatuur waarop deze mout gedroogd is. Verwacht dus een zachte smaak, tongmasserend, en o zo bevredigend.
Lowlander Winter IPA
Afgelopen winter riep botanisch brouwer Lowlander alle Nederlanders op hun kerstboom na de feestdagen niet weg te gooien, maar aan hen te doneren voor het brouwen van een winterbier. De oproep was een groot succes en na het met de hand plukken van alle sparrennaalden kan het resultaat nu geproefd worden. Je vindt Lowlanders Winter IPA in de horeca en Albert Heijn. (En psst: met nog maar een paar maanden te gaan tot kerst kun je ook dit jaar je naaldje bijdragen).
‘Waste to taste’
Wist je dat wij Nederlanders elk jaar zo’n 2.5 miljoen echte kerstbomen in huis halen? Waarvan een groot deel na de jaarwisseling op straat, in de versnipperaar of in een vreugdevuur eindigt? Dan kan anders dacht Lowlanders Chief Botanical Officer Frederik Kampman: “Botanicals komen letterlijk uit de natuur, maar vaak zijn de voor ons waardevolle botanicals ook een afval- of reststroom; wat voor de één ‘waste’ is, zit voor Lowlander bomvol ‘taste’! Dus toen ik in januari 2018, tijdens een rondje hardlopen, de straten vol zag liggen met afgedankte kerstbomen kreeg ik het idee hier volgende winter een bier van te brouwen”.
Lowlander riep alle Nederlanders op hun kerstboom te doneren en haalde daarmee ruim 150 bomen op. Met de hand werden alle naalden geplukt en geconserveerd, waarna ze samen met jeneverbes gebrouwen werden tot een frisse 5% Winter IPA. Met aroma’s die doen denken aan een winterse boswandeling en een hoppig citruskarakter is de Winter IPA een verrassend verfrissend bier voor de korte, donkere dagen.
Walenburgerweg 62-B, 3033 AE Rotterdam
010 466 9577
