Zundert 10

5 november 2019/in Algemeen /door Vincent Bek

UNIEK!! Het tapbier van de maand. In Rotterdam is café Walenburg het enige café wat dit bier op tap heeft. Nu op tap de rijke, zoete, fruitige Zundert Trappist 10 is een authentiek trappistenbier van de Nederlandse Abdij de Maria Toevlucht. Deze trappist Quadrupel is liefdevol gebrouwen met eenvoudige ingrediënten en zit vol met rijke zoete stroopmouten en kruidige steranijs, koriander en kruidnagelnoten die dit prachtige eenvoudige bier tot een zijdezachte, bitterzoete afdronk tillen.

Tijdens de prijsuitreiking van de Dutch Beer Challenge heeft Zundert 10 Trappist van trappistenbrouwerij De Kievit een gouden medaille gewonnen in de categorie ‘zwaar donker’. Daarmee mag het bier zich het beste zware en donkere bier van Nederland noemen.

“We zijn blij en buitengewoon trots op dit resultaat”, vertelt broeder Christiaan, die verantwoordelijk is voor de brouwerij. “Het is fijn te horen dat een deskundige jury bevestigt dat we met Zundert 10 een heel mooi bier brouwen. We zijn er helemaal blij mee, dat deze eer ons zo snel na de lancering al te beurt valt.

Val Dieu Grand Cru

5 november 2019/in Algemeen, Quadrupel /door Vincent Bek

Val Dieu Grand Cru is een heerlijk donker speciaalbier met karamelkleurige schuimlaag. Het bier heeft een mild karakter met een lichte bitterheid en kenmerkt zich door invloeden van geroosterd mout en tonen van koffie en een lange nasmaak. Dit heerlijke bier wordt nog steeds op traditionele wijze gebrouwd in de abdij zelf! Het is erg rijk en vol van smaak en heeft een alcoholpercentage van 10,5.

Dit bier heeft een goed bewaar potentieel, hoe ouder hij wordt hoe beter zijn smaak evolueert.

4 O’ clock rain

1 september 2019/in Algemeen, Pale Ale /door Vincent Bek

Een heerlijke cream ale, zacht en romig met een mooi bittertje!

Help de Horeca! Help Walenburg

22 maart 2020/0 Reacties/in Algemeen /door Vincent Bek

Help de Horeca!

Al die mensen die ons hebben geholpen via Help de Horeca om de eerste Lockdown te laten overleven willen we bedanken! Nu kunt u Walenburg verder helpen!

Nu heeft het kabinet besloten om de Horeca te sluiten om 22:00 uur, voor de gezelligheid moet dan om 21:00 het licht aan en de muziek uit.

Daarom hebben we besloten om eerder open te gaan en wel 0m 10:00, dat vinden we wel te vroeg om aan het bier te gaan dus daarom willen we open zijn voor iedereen die thuis moet werken. U kunt daarom 3 verschillende opties kiezen om van 10 tot 3 te komen werken met anderen onder de regels van het RIVM. We hebben hiervoor 3 pakketten.

Pakket 1: U wenst alleen een werkplek in die uren? 10 euro

Pakket 2: U wilt een werkplek en onbeperkt koffie en/of thee en 1 frisdrank? 20 euro

Pakket 3: U wilt een werkplek, onbeperkt koffie en/of thee, 1 frisdrank en 3 broodjes? 30 euro.

Wilt u reserveren? Klik op deze link: https://forms.gle/h39C8Anoda29ay2m9

U helpt ons weer een stukje vooruit in deze moeilijke tijden.

Een tweede manier om ons te helpen is om een tegoed aan te schaffen. Hoe werkt het? U komt naar Walenburg en u kunt een tegoed op uw rekening in de kassa storten. Wat levert u dat op? Iedereen die stort van 50 tot 100 euro 10% tegoed, iedereen die stort van 100 tot 150 euro 15% en alles hierboven 20%

Bedankt alvast weer want het zijn zware tijden voor ons allen, we hopen u te zien in Café Walenburg.

Biercafé Walenburg de geschiedenis

26 mei 2019/2 Reacties/in Algemeen /door Cafe Walenburg

Van kroeg tot biercafé!

Een biercafé is het nu 5 jaar. Wellicht is het café ouder dan we echt weten, maar rond de jaren 37 was het een Melkbar met de naam Aurore.

Na de oorlog (1947) werd het een café genaamd de Bijenkorf. Al noemde men het in de volksmond Kindermans, naar de gelijknamige eigenaar.

Na enkele jaren werd het café Walenburg. Sedert februari 2015 nam Vincent Bek dit café over en begon er met zijn grootste passie: Bier.

Met 26 tapkranen en meerdere soorten op fles en blik is het een echt biercafé geworden. Er zijn natuurlijke meerdere dranken verkrijgbaar, jenever is als kopstoot onlosmakelijk aan bier verbonden, de gin’s en een aantal whisky’s die het café schenkt zijn bier-gerelateerd. Maar ook voor een wijntje bent u bij Walenburg aan het juiste adres.