De Koninck Triple d’Anvers
Tripel d’Anvers is een echte Belgische tripel, met een Antwerps accent. Brutaal en uitbundig, maar met een heel groot hart. Een ode van de brouwer aan ’t Stad.
Je zal het snel merken: dit is een bier boordevol goesting. Laat je verrassen door de lichtzoete smaak van de eerste slok en de frisse, sprankelende toetsen. Geniet van het kruidige aroma met subtiele hints van sinaasappelschil en koriander en de volmondige afdronk.
Augustijn Grand Cru
Pittig stroblond bier met een moutige toets en een stevige bitterheid in de afdronk. Dit krachtige bier is sprankelend door flink wat koolzuur.
Chimay Triple
De Chimay Tripel heeft een goudgele kleur en koppelt zachtheid aan bitterheid in een zeldzaam evenwicht. Geur van verse hop en gist. Het schuim
is stevig en smeuïg. De aromas zijn fruitig: muskaat- of rozijnachtige toets, afkomstig van de hop.
Gerardus Tripel
Gerardus Tripel is een krachtig meergranen blond bier. Rijk, bovengistend met licht zoete tonen. Kruiden en specerijen als kardemom, koriander, steranijs en kaneel geven dit bier pit. Een deel van de omzet van Gerardus Tripel is bestemd voor het behoud van het prachtige Gerardus Klooster in Wittem.
Schuppenboer Grand Cru
Schuppenboer Grand Cru is een sterk blond bier van 10% alc. Dezelfde ingrediënten als onze tripel maar met extra hop en een zwaardere moutstorting. De smaak is moutig zoet met een hint van sinaas en abrikoos. Een milde kruidigheid in de afdronk doet u verlangen naar de volgende slok.
Schuppenboer Winter Rum Barrel aged
De alombekende Grand Cru versie van de Schuppenboer Tripel, op rum vaten gelegen. Alcoholisch in de neus. Flinke rum toets.
Chris Van Acker creëerde de Brewmaster’s Selection Wild Tripel Hop. Dit bier bestaat uit 15% foederbier dat 24 maanden rijpt op eikenhouten foeders en versneden is met onze heerlijke Petrus Tripel waar twee Amerikaanse hopsoorten werden aan toegevoegd, namelijk Cascade en Amarillo.
Deze combinatie zorgt voor een goudblond bier van 8,0% met een stevige schuimkraag, een frisse citrusgeur, een mooie hopbitterheid en een aangenaam zuurtje als nasmaak. De zuurtegraad van het foederbier zorgt er voor dat de bitterheid subtieler wordt waardoor de drinkbaarheid van dit bier de hoogte ingaat. Hoewel beweerd werd dat bitterheid en zuur helemaal niet samengaan, bewijst Chris hier op eigenwijze manier het absolute tegendeel.
De Ryck Arend Tripel
De Arend Tripel heeft brouwerij De Ryck al de nodige medailles opgeleverd. Liefst drie keer uitgeroepen tot beste Tripel van Europa. Goed in balans, een hoppige neus en een zachte moutsmaak.
Westmalle Tripel
De Tripel van Westmalle is een helder, goudgeel trappistenbier van 9,5°. Het langzame brouwproces en de nagisting op fles leveren een complex bier op, met een fruitige geur van rijpe banaan en een mooie, genuanceerde hopneus. De zachte en romige smaak, met een bittere toets gedragen door het fruitaroma, heeft veel finesse en elegantie. Geniet ook na van de heerlijk lange en droge afdronk.
Dit bier wordt meestal geschonken uit flesjes van 33 cl, precies de inhoud van het bijhorende kelkglas.
Voor het eerst gebrouwen in 1934, wordt de Tripel van Westmalle wel eens de “moeder van alle tripels” genoemd en kreeg als stijl navolging door vele andere brouwerijen. De Tripel van Westmalle ontstond naar aanleiding van de ingebruikname van de nieuwe brouwzaal in de abdij. In 1956 onderging het recept nog een aanpassing, maar die is sindsdien, dus al meer dan 60 jaar, onveranderd gebleven.
De Tripel kwam bij het assortiment in de jaren 1930. De naam verwijst naar een verdrievoudiging van de ingrediënten van het oorspronkelijke trappistenbier van Westmalle, een idee dat ook andere bierbrouwers overnamen om het type aan te duiden.
Walenburgerweg 62-B, 3033 AE Rotterdam
010 466 9577
